三面川の鮭を見に。静まり返った川。
「イクラが高いんっだってね～」とお客様からよく聞かれます。はい、去年の倍以上しいてます。獲れないんです鮭が。。…
一年のご愛顧、誠にありがとうございました
いつも鮨武をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。気がつけば今年も、残りわずかとなりました。 日々の営業に…
代々木八幡店、開店一周年を迎えて
今年11月、鮨武の二号店『代々木八幡店（はちまん店）』が開店一周年を迎えました。 八幡店は、私の下で8年間修行…
日大三高 甲子園準優勝
よくやってくれた！ 初めにお断りしておくと今回の記事は鮨武ともお鮨ともお魚とも何も関係ありません。美味しいお鮨…
第二回北海道ツーリング写真ギャラリー
今回も盛りだくさんだった北海道視察ツーリング。肝心の漁港周りが雨で船が出てなかったりで残念なこともありましたが…
新子の本領発揮はこれから！
新子は小肌のおちびさん 柔らかくて儚い感じが鮨好きの食欲をくすぐる、江戸前鮨の夏を代表するような鮨ダネです。毎…
