積丹の海から届いた、命と情熱のウニ
こんにちは。鮨武です。 今年もまた、北海道・積丹町から極上のウニが届きました。口に含んだ瞬間、繊細な甘みと香り…
こんにちは。鮨武です。 今年もまた、北海道・積丹町から極上のウニが届きました。口に含んだ瞬間、繊細な甘みと香り…
北海道最後の日 またまた港へ「日高中央漁協」 2024年7月22日 北海道上陸7日目最終日 昨日立ち寄ったお鮨…
富良野から襟裳岬、サラブレッドの里 浦河町へ 2024年7月21日上陸6日目、今日は富良野から帯広ー広尾町ー襟…
紋別からサロマ湖、そして美瑛、富良野へ 2024年7月20日北海道上陸5日目。 早朝に紋別を出発して快晴のサロ…
4日目 稚内から紋別 昆布の干し作業をお手伝い ノシャップ岬、宗谷岬を経て紋別へ 2024年7月19日北海道上…
3日目 日本海オロロンライン300㎞ 2024年7月18日北海道上陸3日目。 昨日積丹町役場で貴重なお話を伺…