代々木上原 鮨武 | 鮨を志す人へ、他業界話とか 「奥多摩やまめ」東京の清流から届いた感動の一尾 Bysushitake 2026年1月26日2026年1月27日 先日、一人の若者が鮨武を訪ねてくれました。奥江戸水産代表の西方亮さん。東京都西部の奥多摩でほぼ一人で山女魚（や…
