代々木上原 鮨武 | 鮨を志す人へ、他業界話とか 職人の世界でよく聞く「目で盗め」という指導ですが、単に、教えるスキルがないだけですか？ Bysushitake 2021年5月7日 Quoraに勝手に答えるシリーズ第7弾 寿司学校で教えていたころ 生徒さん達が、アルバイト先についての会話で …
