SUSHI TAKÉ

お知らせ

鮨武からのお知らせや、営業に関する情報をご案内します。

NEWS

2021.04.21
『堀江貴文氏「修業は、まぎれもなく時間の浪費です。寿司の握り方はYouTubeで学べる」この意見に共感できますか？』
Quoraに勝手に答える――第6弾―― ユーザー…
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2021.04.17
カネイチわさび園
鮨武のわさびの故郷を訪ねました。 2021年4月…
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2021.03.21
2021年の海苔は東京湾の上総海苔
先月、鮨武恒例の『海苔ドラフト会議』が盛大にｗと…
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2021.03.16
寿司職人に女性が少ないのはなぜですか？
――QUORAに勝手に答える第五弾―― 「寿司職…
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2020.12.10
ウニ嫌いが多いのは業界全体の責任だ
『ウニが苦手』な方からびっくりの質問衝撃的な展…
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2020.12.02
何故海産物だけ「天然」が「養殖」より高く評価されるのでしょうか？
Quoraに勝手に答えるシリーズ　第4弾一人で…
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2020.11.26
100円寿司と数万円の高級寿司の違いは何ですか？
Quoraに勝手に答えるシリーズ　第3弾 100…
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2020.11.22
『銀座の超一流店の寿司と、北海道の漁港の寿司とではどっちが美味しいと思いますか？』
Quoraに勝手に答える　第二弾「銀座の超一流…
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2020.11.21
『寿司屋で大将に「こいつ・・・只者じゃないな！？」と思わせる頼み方といったら、初手で何を頼むのがいいでしょうか？ある程度のリスクは覚悟しています。』
Quoraに密かに答えてみる最近Quoraには…
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