代々木八幡店、開店一周年を迎えて
今年11月、鮨武の二号店『代々木八幡店（はちまん店）』が開店一周年を迎えました。 八幡店は、私の下で8年間修行…
代々木上原鮨武 ただ今改装工事中
暑い日が続いてます、皆さまお変わりありませんか？代々木上原鮨武はおかげ様でこの11月に開店10周年となります。…
日大三高 甲子園準優勝
よくやってくれた！ 初めにお断りしておくと今回の記事は鮨武ともお鮨ともお魚とも何も関係ありません。美味しいお鮨…
第二回北海道ツーリング写真ギャラリー
今回も盛りだくさんだった北海道視察ツーリング。肝心の漁港周りが雨で船が出てなかったりで残念なこともありましたが…
新子の本領発揮はこれから！
新子は小肌のおちびさん 柔らかくて儚い感じが鮨好きの食欲をくすぐる、江戸前鮨の夏を代表するような鮨ダネです。毎…
上原本店のリニューアルオープンは9月14日からです！
酷暑のなか大工さんが毎日黙々と作業を進めてくださってます。 本当に有難いし、少しずつ形が出来てゆくのを見るのは…
