SUSHI TAKÉ

お知らせ

鮨武からのお知らせや、営業に関する情報をご案内します。

NEWS

2025.07.14
お店への過剰な迎合が気持ち悪い
出されたら20分で食べ終えてください！？最近、…
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2025.07.11
冠水！それも二年連続
昨日の夜のこと。19時からのお客様をお迎えする準…
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2025.06.25
経験の浅い板前だけで運営される鮨屋について思うこと
経験の浅い板前だけで運営される鮨屋について思うこ…
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2025.06.13
積丹の海から届いた、命と情熱のウニ
こんにちは。鮨武です。今年もまた、北海道・積丹…
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2025.04.29
しらすにフグの赤ちゃん
シラスの季節ですね。名産地の相模湾では3月の声を…
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2025.04.03
職人、新人さん、複数名募集します
東京は桜の開花宣言が出たと思ったらまさかの冷え込…
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2025.01.11
まぐろ初競り２億円に思うこと
初競りでのまぐろのお祭り騒ぎは毎年色んな意味で…
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2024.11.24
日高産の鮭の王様『銀聖』をご存知ですか？
『銀聖』は北海道日高地方で捕れた鮭の中で特に優れ…
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2024.11.04
鮨武　代々木八幡店　オープン！
　　　　　お陰様で順調な滑り出しとなりました…
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